Champagne Diner in restaurant Ambrozijn
Wine&Dine Champagne
Op woensdag 27 augustus konden gasten in restaurant Ambrozijn genieten van een Champagne Wine&Dine. Chef-kok Sven Nijenhuis had een mooi 5-gangen menu samengesteld en de gerechten werden begeleid door verschillende Champagnes van het huis Loriot-Pagel uit Festigny.
Champagnes
We startten de avond met enkele amuses en een "Brut Nature". Hierna volgden de voor-en tussengerechten begeleid door Carte D'Or, Blanc de Blancs Grand Cru en een Réserve Millésime 2013. Bij het hoofdgerecht hebben we een 100% Pinot Meunier geschonken, een Milésimme uit 2014. Tenslotte een mooie Rosé Champagne bij het aardbeien nagerecht.
Loriot Pagel
De Champagnes vielen allemaal erg in de smaak, en de combinaties met de gerechten waren fantastisch. Een zeer geslaagde avond en voor herhaling vatbaar!
