Chateau Nardique La Gravière | Entre-Deux-Mers 2023

De witte Enter-Deux-Mers is een assemblage van 4 druivensoorten: Sauvignon Blanc (50%), Sauvignon Gris (15%), Semillon (30%) en Muscadelle (5%). Een typische assemblage voor een witte Bordeaux.
De wijn heeft de frisse aroma's van de Sauvignon, terwijl de Semillon de zuurgraad compenseert en structuur geeft aan de wijn.
Heerlijk als apritief en te combineren met Fruits de Mer en visgerechten. 

Château Nardique la Gravière

Dit Château is sinds 1920 eigendom van de familie Therese en beslaat 38 hectare in het hart van de Bordeaux streek. Mometeel zijn vader (2e generatie) en zoon (3e generatie) verantwoordelijk voor de productie van de wijnen. 

In 1920 werd het domein gekocht door de familie Bastard en in 1928 werden de eerste wijnstokken geplant. De enige dochter trouwde in 1949 met Gerard Therese. Hun 2 zonen en kleinzoon Nicolas runnen het bedrijf heden ten dage. Zeer sympathieke wijnbouwers met een grote bevlogenheid om de maximale kwaliteit te halen uit hun druiven. 
(zie ook www.chateau-nardique-la-graviere.com)