Château Raspail | Gigondas 2018 | Magnum

De Gigondas van Château Raspail is een verrassend mooie wijn met een bewaarpotentieel van 7-10 jaar. Gemaakt van Grenache (74%), Syrah (20%) en Mourvèdre (6%). De gemiddeelde leeftijd van de wijnstokken is 40 jaar. De bodem is klei met kalk.
Alle druiven worden met de hand geplukt en de wijn rijpt 24 maanden op betonnen cuves. Dat maakt de wijn zacht en rond. Daarna volgt 12 maanden rijping op fles.