Domaine Christophe Pichon | Côte-Rôtie cuvée "Promesse" 2021

De wijn is dieprood van kleur, kruidig en delicaat, met aroma’s van frambozen. Mooie structuur en een romige volle afdronk.

De wijngaarden van Côte Rôtie gaan terug naar de tijd van de Romeinen. De heuvels zijn de steilste in de omgeving. Twee heuvels in de appelatie zijn het meest dominant; Côte Brune ( rode ijzerrijke klei over de praniet bodem) en Côte Blonde (leisteen)

De Promesse van Pichon komt van leistenen bodem, wat de wijn verfijnd en delicaat maakt. 94% Syrah en 6% viognier.

Domaine Christophe Pichon is een familie bedrijf in Chavanay. Het domein bevat 30 hectare. Het is een van de beste producenten in het gebied. 
Naast Viognier (Condrieu) verbouwt Pichon ook Marsanne, Rousanne en Syrah.
De druiven staan aangeplant in Condrieu, Cote-Rotie, Saint-Joseph (wit en rood) Cornas, Crozes hermitage (rood), Hermitage (wit).