Domaine Christophe Pichon | St Joseph Rouge 2021

De kleur van de wijn is rood met een iets paarse gloed, rood fruit, rijp met kruidige tonen. Zwart-Wit bessen en frambozen in de smaak, prachtige structuur.

De druiven komen van een graniet bodem. 25% van de toppen van de heuvel en 75% van het midden.  De wijnstokken zijn 30-40 jaar oud en het druivenras is 100% Syrah.
De wijn rijpt 12 maanden op gebruikt en nieuw Eikenhout.

Domaine Christophe Pichon is een familie bedrijf in Chavanay. Het domein bevat 30 hectare. Het is een van de beste producenten in het gebied. 
Naast Viognier (Condrieu) verbouwt Pichon ook Marsanne, Rousanne en Syrah.
De druiven staan aangeplant in Condrieu, Cote-Rotie, Saint-Joseph (wit en rood) Cornas, Crozes hermitage (rood), Hermitage (wit).