Domaine Christophe Pichon | Viognier 2022

De druiven voor deze wijn komen voor 75% van het plateau en 25% staat onder aan de heuvels. 70% van de wijnstokken zijn 35 jaar oud en de rest is jong aangeplant. Alle druiven worden met de hand geplukt.
Daarna worden de trossen in zijn geheel geperst waarna de vergisting  plaats vindt  in oude eiken vaten.

De wijn is lichtgeel, fris rond en zacht met kruidige en florale tonen. Heerlijk bij salade en quiche.


Domaine Christophe Pichon is een familie bedrijf in Chavanay. Het domein bevat 30 hectare. Het is een van de beste producenten in het gebied. 
Naast Viognier (Condrieu) verbouwt Pichon ook Marsanne, Rousanne en Syrah.
De druiven staan aangeplant in Condrieu, Cote-Rotie, Saint-Joseph (wit en rood) Cornas, Crozes hermitage (rood), Hermitage (wit).