Domaine Laougué | Arbison 2020 Madiran

De kleur van de wijn is zeer donker, bijna ondoorzichtig. De geur is intens, vol en rijp met tonen van bessen, pruim en vijg. In de smaak komen de fruitaroma's naar voren in een mooi samenspel met de stevige tannines, de zuren en het houtgebruik. Een zeer lange en complexe afdronk! Prachtig 

Arbison is de naam van een top in de Pyreneeën en wordt aan deze wijn gegeven omdat de wijn zo voortreffelijk is! Een wijn die overigens nog minimaal 10 jaar bewaard kan worden en steeds meer diepte en complexiteit zal ontwikkelen. De druiven komen van oude Tannat-stokken van zo’n vijftig jaar oud, geplant op rode kiezelhoudende kleigrond van de noordhellingen. Door die noordelijke expositie rijpen de druiven later en worden de aroma’s complexer. De oogst is handmatig en slechts het beste fruit wordt geselecteerd. Na de gisting rijpt de wijn 18 maanden in 500 liter vaten. 

Madiran
Madiran is een dynamische regio in Zuid-West Frankrijk. Het klimaat in de Madiran regio is Oceanisch, met milde winters en hete zomers. Regen valt voornamelijk in de lente en de herfst.
Er wordt hier uitsluitend rode wijn gemaakt, met als belangrijkste en meest kenmerkende druif: Tannat. Tannat levert typische, uitgesproken wijnen, met een diepe kleur, veel tannine en veel zuren.

Door de opbrengst van de druivenstokken te beperken, de druiven goed rijp te oogsten en de wijn op nieuwe eikenhouten vaten te laten rijpen kunnen de ze zich meten met grote bewaarwijnen uit Bordeaux.