Domaine Rolet | Cremant de Jura Blanc Brut

Arbois is het wijncentrum van de Jura en ligt halverwege Beaune en Genève. Domaine Rolet ligt in Arbois en is met 58 ha de op één na grootste producent van kwaliteitswijnen in de streek.
De wijngaarden liggen op glooiende heuvels, op een mineraalrijke ondergrond.
Een van de toonaangevende wijnen van Domaine Rolet is de Cremant. 60% Chardonnay, 20% Savagnin en 20% Poulsard.
De Cremant wordt gevinifieerd als een Champagne en kent een lange rijping op de fles. Het resultaat mag er zijn! 
De wijn leent zich ook uitstekend voor verschillende culinaire combinaties