Gilles Guerrin | Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2023

Pouilly-Fuissé ( 100% Chardonnay) van 80 jaar oude wijnstokken. Van deze wijn wordt een kleine hoeveelheid geproduceerd. De wijngaarden bevinden zich rond het dorpje Vergisson. De wijn 12 maanden in nieuwe houten vaten. Het resultaat is een zachte, ronde wijn met rijpe fruitaroma's. De zuren zijn mooi geïntegreerd en zitten nergens in de weg. Een topwijn!

Domaine Gilles Guerrin is gelegen in Vergisson, midden in het hart van de cru's van de Mâconnais. Dit kleine dorp ligt tussen de beroemde rotsen van Vergisson en Solutré. Sylvie en Gilles, vestigden zich hier in 1984. Vandaag de dag bewerken zij 13,5 hectare wijngaarden, verdeeld over vier appellaties: Mâcon-Charnay-les-Mâcon, Mâcon-Vergisson, Saint-Véran en Pouilly-Fuissé. Sinds juli 2017 werkt een van hun dochters, Blandine, met hen mee om de continuïteit van het domein in de toekomst te waarborgen.

De Appelatie Pouilly-Fuissé dateert uit 1936 en staat bekend als de beste in de Mâconnais. De bodem bevat veel kalk en het landschap wordt gedomineerd door de steile rotsen van Solutré-Pouilly en Vergisson. De wijngaarden die aan de voet van deze rotsen liggen zijn beschut en profiteren van de warmte die door het gesteente worden vastgehouden.De wijnen van Pouilly-Fuissé zijn vaak wat voller, rijper en vetter dan die uit de Côte de Beaune.