Hanewald-Schwerdt | Riesling Buntsandstein 2023

Deze Riesling uit Ruppertsberg bij Deidesheim heeft een frisse, licht gistige en kruidige neus met heldere geel-fruitige tonen en duidelijk minerale aroma’s met zeer subtiele florale nuances. In de smaak sappig, licht zoet fruit, levendige zuren en nootachtige en gistige tonen. Een goede tot zeer goede afdronk. 

De Buntsandstein Riesling onderscheidt zich door zijn warmere aroma duidelijk van  de (in expressie en aroma) koelere Ortsriesling van kalksteen uit Leistadt.
De wijngaarden in Ruppertsberg bij Deidesheim liggen ongeveer 100 meter lager dan die in Leistadt. De snel opwarmende verweringsbodem van bontzandsteen draagt eraan bij dat de Riesling sappiger is, de aanwezige zuren milder worden ervaren en er een volledig ander smaakprofiel ontstaat. De Buntsandstein Riesling kan worden gezien als het kleine broertje van de wijngaardwijn uit de Ruppertsberger Reiterpfad.

Bodem

De wijn wordt gemaakt van druiven uit geselecteerde percelen in Ruppertsberg. De wijnstokken staan op een snel opwarmende bodem die sterk wordt gekenmerkt door verweerd zandsteen. Het “warme” microklimaat, dat een iets vroegere rijping in de regio Deidesheim/Ruppertsberg bevordert, garandeert ook in koelere jaren een lange vegetatieperiode.
Het resultaat is een warme, sappige Riesling-stijl, gekenmerkt door aroma’s van abrikoos en rijpe perzik.

Rijping

Na een voorselectie worden uitsluitend gezonde druiven selectief met de hand geoogst en verwerkt. De verkregen most wordt vervolgens spontaan vergist om het karakter van de herkomst te behouden en blijft tot aan de botteling op de fijne lie.