Jean Max Roger | Sancerre Blanc Cuvée Les Caillottes 2022

Al jaren maakt de familie Roger een aantal prachtige Sancerres. De Cuvée Les Caillottes komt van één van de kalkhoudende wijngaarden genaamd 'caillottes'.
De druiven worden geperst en de vergisting duurt lang met natuurlijke gisten en temperatuurregeling. Hierdoor ontstaat de ontwikkeling van de  complexiteit van de aroma's.
Daarna volgt de rijping op de lie. De wijn is mooi droog met milde zuren. Bewaarpotentieel is mininmaal 10 jaar.

      

Jean Max Roger

Onder de rook van het dorp Sancerre ligt het dorpje Bué. Sommigen beweren dat hier de beste Sancerrehuizen liggen. Het huis Jean Max Roger dateert uit de 17e eeuw en ligt in het centrum van het dorp en wordt gerund door de twee broers Thibault en Etienne. Echte vakmensen die ieder jaar weer het maximale uit hun oogst willen halen. Zij beheren 26 hectare in de Sancerre en exporteren over de hele wereld. 

Een echt familiebedrijf met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.