Las Garnachas de Tritium 2022

De bodega ligt in het beroemdste wijn gebied van Spanje, La Rioja Alta, in het plaatsje Cenicero.
De wijngaarden, gelegen een aantal kilometers buiten het dorpje, liggen op zo’n 600 meter hoogte. De bodem bestaat hier uit een mix van kalk en klei met een redelijk hoog ijzergehalte. De ruim 8 ha wijngaarden zijn tussen de jaren ‘60 en ‘70 van de vorige eeuw niet onderworpen aan de 'grote ontworteling' die plaats heeft gevonden in Rioja. Met de komst van multinationals en door de verhoogde vraag naar wijn uit de Rioja werd dit gedaan om gemechaniseerd werk mogelijk te maken en de intrede van tractoren te vergemakkelijken. Bodegas Tritium heeft dat aan zich voorbij laten gaan en dus zo de historische wijngaarden behouden. Dit resulteert in originele wijnstokken van soms wel 130 jaar oud!
Niet alleen tempranillo staat hier aangeplant, maar ook garnacha,  mazuela en graciano.
De druiven worden handmatig geplukt en vroeg in de ochtend naar de winery vervoerd. Daar worden ze zacht geperst en vindt de vergisting plaats in kleine RVS tankjes, waarna de wijn een rijping gedurende 4 maanden ondergaat in Franse eiken vaten.

Voor deze wijn worden de mooiste garnacha druiven gebruikt van stokken van gemiddeld 60 jaar oud, aangeplant op 460 meter hoogte.
Vrolijk kersenrood met een violette rand en in de geur heerlijk rood fruit. De wijn smaakt naar gekonfijt versmolten fruit (cranberry, aardbei, kers, braam) gedragen door lekker sap en een vleug vurigheid. Dit alles maakt de wijn erg elegant.