Loriot -Pagel | MAGNUM Champagne Cuvée de Réserve Millésime 2013

De Champagne is gemaakt van drie verschillende druivenrassen; Chardonnay 30%, Meunier 40% en Pinot Noir 30%. De druiven komen van oude wijnstokken van 4 verschillende Crus, waarvan 2 Grand Crus.
De wijn wordt vergist in roestvrijstalen vaten en ondergaat een malolactische omzetting.
Na de tweede gisting in de fles volgt een rijping van 8 jaar.
Het resutaat: in de neus aroma's van citrusfruit, kersen en cacoabonen. De smaak is intens en vol. 
Heerlijk bij Foie Gras, vleespastei of geroosterde vis.