Meintzinger Frickenhäuser Kapellenberg | Spätburgunder 2021

De Kapellenberg heeft een helling van 60% en ligt op het zuiden. De wijnstokken staan __op een skeletachtige, verweerde kalksteenbodem. Omdat de steile wijngaard dichtbij de oever van de rivier komt, profiteert de wijn ook van de licht- en warmtereflectie van de Main - een fenomeen dat ook in andere wijngaarden kan worden waargenomen. 

Frickenhäuser Kapellenberg’ Spätburgunder 2018 
De druiven wordt laat, in volledige rijpheid, geoogst. Na een Spontangärung (gisting waarbij de alcoholische gisting plaatsvindt met gisten die van nature voorkomen in de wijngaard en in de kelder zonder toevoeging van speciaal gekweekte gisten) wordt de wijn voor 12 maanden gerijpt op Franse barriques.
Het resultaat is een wijn met een intens felrode kleur gecombineerd met complexe maar fijne aroma's van rode bessen en houttonen. Het heerlijke kersenaroma en de pittige geroosterde toon zijn niet alleen kenmerkend voor deze wijn in de neus, maar ook in de smaak. Een ronduit fluweelzachte spätburgunder.