Noble Hill | Cabernet Sauvignon 2021

100% Cabernet Sauvignon
De druiven komen van de Simonsberg van 20 jaar oude wijnstokken en groeien op een bodem van graniet. Er wordt volledig biologisch gewerkt.

De stijl van de wijn is elegant en slank met goede structuur.  Het heeft aroma's van donker fruit, ceder en kruidigheid met mooi geïntegreerde houtondersteuning. De wijn heeft 18 maanden houtrijping gehad.
Cabernet Sauvignon heeft een groot bewaarpotentieel. Deze wijn kan tenminste bewaard worden tot 2031.

Heerlijk bij vleesgerechten van de grill of bij een kaasplank.