Noble Hill | Viognier 
100% Viognier
 
 Na de pluk worden de druiven gekoeld en als tros geperst. De eerste gisting geschiedt in 300 liter vaten van Frans Eiken met natuurlijke gist. De Viognier blijft daar 9 maanden.
 
Het resultaat is volgens sommigen één van de mooiste Viogniers ooit gedronken. Een licht houtgerijpte wijn met mooie fruitaroma's, kruidigheid en een romige afdronk.

Kwalitatief zeer hoogwaardige wijn met bewaarpotentieel.