Vincent Bachelet | Maranges 1er Cru La Fussière Vieille Vignes 2017

Het jaar 2017 was bijzonder goed. Geen vorst of hagel.
De druiven worden met de hand geoogst, gesorteerd en volledig ontsteeld. De vergisting duurt ongeveer twee weken waarbij de temperatuur voortdutend wordt gecontroleerd.
De rijping op eikenhouten vaten is 18 maanden.
Een mooie, stevige wijn welke zich fantastisch laat combineren met (belegen)kaas en rood vlees.